Unser Hof in Oed, nahe Parkstein, wurde bereits 1732 erstmalig erwähnt und ging 1922 in den Besitz unserer Familie über. Neben der Bewirtschaftung der Felder kümmern wir uns auch um 22 Milchkühe und deren Nachzucht. Bereits 2005 haben wir unsere Hofkäserei eröffnet und konnten dann 2007 mit einem Ausbau alles unter ein Dach bringen – einen Reife- und Kühlraum, eine Verarbeitungsküche und einen geräumigeren Laden mit der Möglichkeit zur Bewirtung. Durch die Nachfrage vieler Kunden nach einem Gastraum für größere Feiern, haben wir uns entschieden, in die Bauernhofgastronomie und einen Neubau zu investieren, den wir 2012 eröffnen konnten.
Rechts im Bild: Familie Renate und Johannes Lang mit Sebastian, Anna, Jürgen, Peter und Lisa
Zusammen sind wir stark …
… deswegen hilft bei uns auch die ganze Familie in der Landwirtschaft und bei der Bewirtung fleißig mit, von alt bis jung. Auch die Zusammenarbeit mit unseren Geschwistern und ihren Firmen ist für uns ein wichtiger Bestandteil der täglichen Arbeit. Denn die Produkte von der Bauernmetzgerei Wittmann helfen uns dabei, unseren Kunden ein noch breiteres Sortiment anzubieten. Unsere Käsespezialitäten gibt es natürlich im eigenen Hofladen und der Bauernmetzgerei Wittmann in Parkstein.
Außerdem beliefern wir mittlerweile viele Einkaufsmärkte im Landkreis Neustadt/WN und über die Landkreisgrenzen hinaus.
Renate Lang mit den Brüdern Alfons Wittmann (Bauernmetzgerei) und Hans Wittmann
